平素より「鮨 棗」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
弊社は2010年の創業以来、お陰様で5店舗を構えるまでに成長することができました。これもひとえにお客様、関係各位様のご支援、ご協力の賜物と、深く感謝申し上げます。
近年、多様化する飲食業界の中で、美味しい料理を提供して満足していただくだけではなく、感動していただけるサービスとおもてなしが不可欠と考え、常に進化し、成長してまいります。
お客様の笑顔が私たちの喜びです。お客様との会話を大切にし、楽しんでいただける時間と空間を演出してまいります。
今後とも、道産の食材はもとより、全国四季折々の食材をお客様のニーズにあわせてご提供させていただきますので、皆さまの変わらぬご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
大坂 智樹
2010年(平成22年)9月 | 第4藤井ビル 7階にて「鮨 棗 本店」 創業 |
2011年(平成23年)11月 | オーロラビル 1階 「鮨 葵」 出店 |
2012年(平成24年)7月 | 株式会社 夏目 設立 |
2012年(平成24年)11月 | おおたビル 1階 「鮨 葵 本店」 出店 |
2014年(平成26年)8月 | 「鮨 棗 赤れんが テラス店」 出店 |
2015年(平成27年)6月 | 「鮨 葵」「鮨 葵 本店」を「鮨 葵 大通ビッセ店」に統合 |
2016年(平成28年)10月 | 「鮨 棗 別邸」10月14日出店 |
2018年(平成30年)9月 | 「札幌鮨棗 日本橋」出店 |
2023年(令和5年)3月 | 「札幌鮨棗 日本橋」閉店 |
2023年(令和5年)7月 | 「鮨 棗 すすきの店」出店 |
2023年(令和5年)11月 | 「鮨 棗 本店」リニューアルオープン |